Cacao Barry Origin Schokolade MEXIQUE dunkel 66 % 1 kg

Name: Cacao Barry Origin Schokolade MEXIQUE dunkel 66 % 1 kg
Brand: CACAO BARRY
SKU: CHD.N66MEX.E1.U68
Price: 34.3 EUR
Availability: InStock

Intensiver Geschmack, einzigartiges Aroma: ACADEMY BARRY Single Origin Mexique Zartbitter 66 %.

34,30 €
3.4 € / 100g

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Produktbeschreibung
Rezension
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ACAO BARRY Single Origin Mexique Bitterschokolade 66 % wird aus Kakaobohnen einer einzigen Region hergestellt, was ihr ein charakteristisches Aroma verleiht, geprägt vom Boden, Klima und der Umgebung der Anbaugebiete. Sie überzeugt mit einem angenehm säuerlichen Auftakt, der sich zu intensiven, würzigen Noten mit feinem Lakritzton entwickelt. Wie bei Wein können die Nuancen je nach Ernte variieren. Die Schokolade ist als kleine dunkle Stückchen erhältlich und besteht aus 66 % Kakao, davon 37 % Kakaobutter und 27 % kakaohaltigen Trockenbestandteilen.

Gewicht

Das Paket enthält: 1 kg

Zusammensetzung des Produkts

Kakaomasse Mexiko, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, gemahlene Vanilleschoten

Allergene	Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	2281 kj
Energiewert kcal	545 kcal
Fette	39 g
- davon gesättigte Fettsäuren	23 g
Kohlenhydrate	35 g
- davon Zucker	31 g
Eiweiß	7,8 g
Faser	0 g
Salz	0,02 g

Herkunftsland

Mexiko

Weitere Informationen

Farbe	Braun

Herstellungsunternehmen
Barry Callebaut AG
Pfingstweidstrasse 60 Curych 8005
info@cacao-barry.com
www.cacao-barry.com

Produktparameter

Kategorien:	Kuvertüre dunkel
Hersteller	CACAO BARRY
EAN	3073416101224
Produktnummer	CHD.N66MEX.E1.U68

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